Во Франции тенденция возвращения к природе возродила почти забытое пастушество. Встретились люди в поисках своего пути, готовые вернуться к старинной профессии пастуха-животновода, и спрос административных единиц, охраняемых территорий и промышленных предприятий на поддержание природных зон естественными и недорогостоящими средствами. Сотрудничество состоялось. И вот пастухи и пастушки со стадами коз и овец вновь вернулись в сельские (да и не только) пейзажи Франции. Элиза, бывший фотограф, мастер конного спорта, и ее четвероногие друзья начали свою деятельность 4 года назад с территорий карьеров парижского региона. Сейчас они обосновались на берегах реки Луары и ее притока Алье, в самом сердце охраняемой природной зоны и туристического места, откуда начинается знаменитый веломаршрут вдоль Луары до атлантического побережья. Овцы и козы не только оказывают незаменимую услугу по поддержанию внешнего вида территории, не давая разрастаться траве, деревьям и инвазивным растениям, но и радуют глаз местных жителей и туристов. А Элиза живет на лоне природы и зарабатывает продажей молока, мяса и шерсти.